Ingredientes:

1 kilo de carne de cerdo o res molida (elegí la que más te guste)
2 tazas de salsa de tomate Richly
1 lata de guisantes Richly de 220 g
2 claras de huevo
¼ masa
3 ajos picados
Chile y cebolla al gusto para las albóndigas y la salsa
Mantequilla al gusto
Sal y pimienta


Albóndigas en salsa de tomate



Preparación:

1. En un tazón mezclá la carne, las claras, el chile, la cebolla y la masa.
2. A la mezcla anterior agregale sal y pimenta.
3: Hacer bolitas con la mezcla anterior del tamaño de tu preferencia, reservá.
3. En una olla colocá la mantequilla, los ajos, el chile y la cebolla, dejá cocinar unos segundos.
4. Agregale a la mezcla anterior la salsa de tomate, luego las albóndigas, cociná por 20 minutos aproximadamente a fuego bajo.
5. Serví las albóndigas con la salsa y decoralos con guisantes, podés agregarle pasta o el acompañamiento de tu preferencia.
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