Ingredientes:

1 lata de maíz dulce Richly de 432 g
3 huevos
100 grs de mantequilla
100 grs de azúcar
150 grs de harina blanca
30 grs de polvo para hornear
Una pizca de sal


Cupcakes salados de maíz dulce



Preparación:

1. Mezclá en la batidora la azúcar con la mantequilla a temperatura ambiente.
2. Agregá los huevos uno por uno.
3. Por separado añadí el polvo de hornear, la harina y una pizca de sal. Integrá poco a poco esto a la mezcla anterior.
4. Finalmente, licuá los granos de maíz y agregá a la mezcla.
5. Colocá en los moldes previamente engrasados.
6. Llevá al horno caliente a 170 grados Celsius por unos 25 o 30 minutos.
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