Ingredientes:

1 pechuga de pollo
100 g de salsa de tomate Richly
50 g de salsa de soya tipo china Richly
1 huevo
3 cdas de agua
150 g de harina
50 ml de vinagre Richly
80 g de azúcar moreno
Aceite al gusto
Sal y pimienta


Pollo agridulce Richly



Preparación:

1. Cortá el pollo en dados y salpimentá.
2. Batí un huevo en un recipiente y colocá la harina en un plato. Pasa los dados de pollo salpimentados por el huevo y luego por la harina.
3. Vertí el aceite en una sartén. Cuando esté caliente, freí los dados de pollo. Retiralos y colocalos en papel de cocina absorbente para quitarles el aceite.
4. En un recipiente, colocá los 100 mililitros de salsa de tomate, la salsa de soya, el azúcar y el vinagre. Revolvé bien.
5. En una sartén, vertí la salsa que acabás de preparar y tres cucharadas de agua. Cociná 3 minutos sin dejar de revolver hasta que hierva. Agregale una pizca de pimienta. Verás que pasados 3 minutos se convierte en una salsa espesa.
6. Mezclá el pollo frito que tienes reservado con la salsa que has preparado. Revolvé muy bien. Listo tu pollo agridulce.
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