Ingredientes:

2 latas de atún Richly

¼ de taza de puré de papa Richly

¼ de taza de culantro picado

Un trozo de jengibre rallado

¼ de cdita de cúrcuma

1 huevo

Sal y pimienta

Opcional: ½ cdita de pimiento cayena

Tortas de atún con cúrcuma, culantro y jengibre

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes y formar las tortas. Freír en un sartén con un poco de aceite.

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