6 chiles medianos de diferentes colores
3 latas de atún ahumado de 140 g Richly
1 lata de jalapeños en rodajas de 160 g Richly
2 tazas de arroz cocinado
2 tazas de queso mozzarella
1 taza de queso crema
1/2 cebolla blanca
2 cdas de aceite de oliva
1. Escurrí los atunes y los jalapeños.
2. Cortá los chiles a la mitad y limpiá las semillas.
3. En un tazón colocá los atunes, el arroz, los jalapeños, el queso crema, la cebolla y una taza de queso mozzarella. Revolvé.
4. Rellená los chiles con la mezcla anterior y decorá con más queso mozzarella.
5. Colocá los chiles en un recipiente para horno con un poquito de aceite.
6. Llevá al horno por 10 minutos o hasta que el queso gratine.