6 latas de atún Richly
1 lata de maíz Richly
1 lata de hongos Richly
4 Chiles dulces asados y pelados
1 cucharada de salsa tipo inglesa Richly
1 cebolla picada
2 tomates picados
2 dientes de ajo picados
½ taza de agua
Sal
1 cucharada de aceite
15 tortillas de maíz
1 taza de natilla
2 tazas de queso rallado
1 taza de crema dulce
Instrucciones
Picar los chiles asados y unir con el atún, maíz y hongos. Condimentar con la salsa inglesa.
Cortar las tortillas es tiras.
En un sartén dorar la cebolla y dientes de ajo. Agregar los tomates, dorar un poco y agregar el agua. Cocinar 15 minutos. Sal pimentar. Apartar. Mezclar con la natilla.
Colocar un poco de esta salsa al fondo de un recipiente apto para horno.
Colocar una capa de tortillas, encima la salsa con el atún y luego un poco del queso. Repetir las capas hasta terminar con tortillas.
Verter una taza de crema dulce y espolvorear con el queso.
Hornear a 350 F por 30 minutos.
Servir.