1 lata de maíz dulce Richly
1 lata de jalapeños en trozos Richly
500 gramos de carne molida
½ taza de puré de papa Richly
1 cebolla mediana picada
1 diente de ajo picado
1 huevo
Pizca de sal
Pizca de nuez moscada
2 cucharadas de leche
Mezclar todos los ingredientes menos la carne. Cuando todo esté bien mezclado agregar la carne y con movimientos suaves con un tenedor se incorporan.
Formar las albóndigas.
Se pueden congelar, freír en un sartén o en freidora de aire.