¼ de taza de aceite
250 gramos de queso Turrialba rallado
1 lata de 420g de maíz Richly
1 lata de jalapeños Richly
2 huevos
1/3 de taza de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
2 cucharaditas de cebollinos o cebolla picada
Precalentar el horno a 425 F
Colocar media cucharadita de aceite en cada molde de quequitos pequeñosç Colocar
el molde en el horno por 5 minutos.
En un recipiente mezclar, queso, maíz, huevos, harina, polvo de hornear, jalapeños y
cebollinos.
Dividir la mezcla en el molde preparado y hornear por 10 a 12 minutos hasta que estén
doradas. Dejar en el molde por dos minutos y desmoldar.