1 taza de piña Richly en trozos (6 tajadas de piña)
½ taza de jugo de la lata de piña Richly
3 huevos
2/3 de taza de aceite
1 premezcla de queque de vainilla Nacarina
PARA EL LUSTRE:
2 barras de mantequilla
4 tazas de azúcar para lustre
1 cucharada de agua
1 cucharadita de vainilla
Precalentar el horno a 350 F. Engrasar y enharinar dos moldes de 8 pulgadas.
Mezclar todos los ingredientes y verter en los moldes.
Hornear a 350 F por 22 minutos.
PARA EL LUSTRE
Cremar la mantequilla. Agregar la vainilla, agua y el azúcar. Mezclar bien.
Colocar un queque sobre una base. Colocar un poco de lustre y encima el otro queque. Decorar con el lustre restante.