Ingredientes:

1 lata de garbanzos Richly, escurrida

1 coliflor

1 cucharada de aceite

1 cucharadita de curry en polvo

sal y pimienta

Para el aderezo de mostaza

6 cucharadas de yogurt natural

1 cucharada de mostaza Richly

1 cucharada de salsa tipo inglesa Richly

 

 

 

Coliflor asada con garbanzos

Preparación:

Partir la coliflor en trozos grandes de un dedo de grueso.
En una bandeja de horno colocar aceite, coliflor y garbanzos, sazonar con curry, sal y pimienta. Hornear a 425 F por unos 35-40 minutos.
Para el aderezo: mezclar todos los ingredientes.

Servir la coliflor y garbanzos con el aderezo.