Ingredientes:

1 lata de palmito en trozos Richly de 410 g
2 latas de hongos Richly 184 g
Unos chorritos de aceite de oliva
2 cda de mostaza Richly
1 cda. de mantequilla
1 cebolla picada
1 chile dulce picado
2 cda. de mostaza
2 1/2 tazas de crema dulce
1/2 taza de queso crema
1 sobre de crema de hongos deshidratada
Ajo en polvo
Paprika en polvo
Sal y pimienta
3 tazas de arroz precocido cocinado
2 tazas de queso Gouda y Cheddar rallados

Arroz con palmito

Preparación:

1. Calentá aceite y mantequilla y salteá la cebolla y el chile dulce.
2. Incorporá los hongos y salteé un minuto.
3. Agregá el palmito, y mostaza.
4. Incorporá la crema dulce y el queso crema y mezclá bien hasta que el queso crema se suavice.
5. Agregá el sobre de crema de hongos deshidratada, probá la sal, condimentá con ajo, paprika y de ser necesario sal y pimienta
6. En un molde colocá una capa de crema, cubrí con una de arroz y luego con la mitad de la crema. Repetí y terminá cubriendo con los quesos rallados.
7. Horneá unos 25 minutos a 350F para que el queso se gratine. Serví y disfrutá.