1 queso entero (cheddar, gouda o cualquier queso maduro)
½ taza de pasas
½ taza de nueces mixtas (almendras, nueces, pecanas)
¼ de taza de tapa dulce molida
¼ de taza de miel de abeja
½ barra de mantequilla
En una olla calentar la mantequilla, tapa dulce y disolver hasta obtener un sirope. Agregar la miel de abeja. Mezclar las pasas y las nueces. Apartar. (este paso se puede hacer el día antes)
Con el queso a temperatura ambiente se coloca en un plato y encima del queso la mezcla de pasas y nueces. Calentar en el microondas unos segundos para que el sirope quede caliente.
Tip: si es más fácil puede calentar solo el sirope en el microondas y verter sobre el queso para que este se caliente lo suficiente para cortar fácilmente pero que no se derrita en el plato.