5 1/3 de taza de Puré de papa Richly
2 cucharadita2 de sal
1 barra de mantequilla
5 1/3 de taza de agua
2 ajos (rostizados en horno o a fuego bajo en un sartén con poco aceite) y majados
En una olla llevar a hervor agua, sal y mantequilla. Retirar del fuego y agregar leche, ajos rostizados y puré de papa. Dejar unos minutos y luego con la ayuda de un tenedor revolverlo para que quede una mezcla más aireada.