1 lata de vegetales mixtos de 220 gramos Richly, escurrida
Medio repollo en tajadas gruesas
Un trozo de jengibre en palitos
2 ajos en tajadas delgadas
Sobros de cerdo de una carne asada
Opcional: Vainicas
En un sartén con suficiente aceite dorar el cerdo hasta que esté crujiente. Apartar. Cocinar las vainicas si está usando, repollo, jengibre y ajo.
Mezclar todo con la salsa agridulce y servir.
Salsa agridulce
Ingredientes:
3 cucharadas de salsa de tomate Richly
2 cucharadas de salsa de soya Richly
2 cucharadas de vinagre Richly
¾ de taza de tapa dulce molida
1 taza de jugo de piña
3 cucharadas de fécula de maíz
2 cucharadas de agua
Instrucciones: En una olla colocar el jugo, salsa de tomate, soya, vinagre y tapa dulce. Cocinar a fuego bajo hasta que se disuelva el azúcar.
En un recipiente pequeño mezclar fécula de maíz y agua.
Agregar a la salsa y llevar a hervor mezclando bien. Retirar del fuego cuando la salsa esté espesa.