1 papa grande
1 trozo de jengibre
600 gramos de fajitas de res
3 dientes de ajo
2 cebollas
1/4 de taza de caldo de res
2 cucharadas de salsa de tomate Richly
1/2 cucharada de salsa de soya Richly
3 cucharadas de jugo de limón
3 tomates
1 lata pequeña de guisantes Richly
Adobe la carne con jugo de jengibre, ajo y pimienta.
En una olla coloque suficiente aceite, por tandas freír en el siguiente orden: papa, carne y cebolla.
En otra olla coloque el caldo, salsa de tomate, salsa de soya y jugo de limón. Cocinar a fuego medio hasta que se reduzca. Agregar las cebollas, tomates y guisantes. Cocinar por un minuto. Agregar la carne y papa y servir.