1 lata pequeña de maíz dulce Richly
1 cucharada de salsa tipo inglesa Richly
1 cebolla pequeña picada
Medio chile dulce picado
2 dientes de ajo picados
1 rama de apio picada
3 chayotes pelados y partidos en cubos
Sal y pimienta
En una olla con una cucharada de aceite dorar la cebolla, el chile dulce y el apio. Cuando estén suaves agregar el ajo y cocinar 30 segundos más. Agregar los chayotes, un poco de agua, sal y pimienta. Cuando el chayote esté cocido agregar el maíz dulce y la salsa tipo inglesa. Mezclar bien y servir.