1 lata de palmito Richly
Cebolla morada
Chile dulce
Culantro
1 lata de hongos en escabeche Richly
Jugo de limón
Escurrir la lata de palmito y picarlo. Picar la cebolla, el chile dulce y el culantro.
En un recipiente mezclar los primeros 5 ingredientes. Agregar jugo de limón al gusto.
Nota: Para bajarle el picor a la cebolla morada la podemos enjuagar con abundante agua.