½ k de papas peladas y en trozos
1 lata de Guisantes con zanahoria Richly de 220 g
1 cda de albahaca
1 cda de hierbabuena
150 g de queso feta
4 cdas de aceite de oliva
1 limón
Opcional: Aceitunas negras
Precalentar el horno a 375 F. Rostizar las papas. Aproximadamente 40 minutos.
Mezclar el resto de los ingredientes.
Servir caliente o fría.
Nota: Las papas también se pueden cocinar en la freidora de aire.