1 lata de garbanzos Richly, escurridos
1/4 taza de yogurt natural
2 cucharadas de jugo de limón fresco
1 diente de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cucharadita de comino en polvo
1 cucharadita de sal
4 cucharadas de agua
En una licuadora o procesador de alimentos, colocar los garbanzos drenados, el yogurt, el jugo de limón y el agua, el diente de ajo, el comino y la sal.
Procesar todo hasta que la mezcla se vea homogénea. Agregar en un chorrito el aceite de oliva.
Colocar el hummus en un tazón y rociar un poco de aceite de oliva por encima.