Ingredientes:

1 base de pizza comprada (puede ser fresca o prehorneada)

150 g de chorizo picante, en rodajas o desmenuzado

1 lata de maíz dulce Richly

1/2 taza de salsa de tomate para pizza

1 1/2 tazas de queso mozzarella rallado

1/4 taza de cebolla morada en rodajas finas (opcional)

1 cucharadita sal 

1/2 cucharadita de orégano 

Aceite de oliva

Opcional: jalapeños en rodajas Richly

Pizza criolla

Preparación:

Precalentar el horno a 425°F

Extender la masa de pizza sobre una bandeja para hornear o piedra para pizza.

Untar la salsa de tomate uniformemente sobre la base.

Esparcir la mozzarella rallada sobre la salsa de tomate.

Colocar el chorizo picante en rodajas o desmenuzado uniformemente sobre el queso.

Añadir el maíz dulce y la cebolla morada por toda la pizza.

Rociar run poco de aceite de oliva sobre la pizza y espolvorear orégano seco.

Hornear la pizza en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso burbujeante.

Antes de servir se puede agregar jalapeños en rodajas para que sea más picante.

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