La magia de la navidad se siente en el aire, la podemos respirar y vivir con cada luz, cada reunión de amigos y familia y por supuesto con cada comida compartida. En Richly te acompañamos en todo el proceso con ideas fáciles y rápidas, pero con una pincelada gourmet sin la complicación de cocinar todo desde cero. A continuación, te presentamos un menú de cuatro tiempos con nuestras recetas favoritas de la época que son deliciosas, simples de preparar y definitivamente son perfectas para impresionar.
1. Para empezar a picar: queso con pasas Richly y nueces.
Es un inicio perfecto con un toque dulce y crujiente. Se prepara en menos de cinco minutos, pero el resultado es impresionante, el contraste de colores, texturas y temperaturas es simplemente un manjar. El secreto es que al calentar las pasas Richly con el caramelo se inflan y elevan un simple queso de barra.
2. Una guarnición de gala: zucchini navideño con guisantes.
Una guarnición que armoniza en color con la navidad, el verde intenso del zucchini y las perfectas esferas verdes de los guisantes Richly (¡que están listas para usar, nada de pelar y cocinar!). Es un acompañamiento liviano perfecto para que el plato principal brille.
3. El plato fuerte: Lomito en salsa de hongos
La estrella de la noche. Un suave y delicioso lomito, que se siente como mantequilla en el paladar y una salsa que aporta riqueza y profundidad gracias a los hongos Richly. Es muy rápida de preparar esta receta y se puede tener parcialmente lista para dar el último detalle justo antes de servir.
Para maximizar el impacto de la salsa, se puede acompañar con puré de papa Richly y así aprovechar hasta la última gota.
4. Postre de celebración: Crumble de piña
Un postre dorado a la perfección, calientito y con helados de vainilla que se derriten lentamente a su alrededor. El cierre ideal para una cena de celebración.
La piña Richly facilita el trabajo de esta receta y le aporta ese dulce- ácido de la fruta que da un balance perfecto al postre. Si bien es de hornear no requiere tanto trabajo como un queque. Además, se puede tener listo el relleno y el topping por aparte y colocar juntos antes de hornear para servir calientito.
Este menú tiene una entrada, plato fuerte con guarnición y un postre aromatizado con canela y especias que nos evocan los mejores recuerdos de la navidad. Es más sencillo de preparar gracias a los productos Richly que vienen listos para usar conservando su mejor sabor y textura.
Estas y muchas más recetas las puede encontrar en la página web de Richly.
¡Provecho y Feliz Navidad!